Blancs de poulet grillés au citron et à l'ail

En partenariat avec www.sucreetepices.com

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 800 g de blancs de poulet (4 beaux blancs)
  • 4 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron
  • zestes d'un citron (optionnel)
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence
  • sel, poivre 

Instructions :

  1. Faire la marinade : dans un bol mélanger l'huile avec le jus et les zestes du citron. Ajouter l'ail émincé, les Herbes de Provence, le sel et le poivre et bien mélanger.
  2. Placer dedans les blancs de poulet et les enduire de marinade.
  3. Couvrir et mettre au frigidaire pendant au moins 30 minutes.
  4. Faire griller des deux cotés soit au barbecue soit dans une poêle bien chauffée avec un peu d'huile d'olive.

Plus de recettes gourmandes et épicées sur: www.sucreetepices.com et sur la chaîne Youtube Sucre et Épices.