Crevettes au paprika
En partenariat avec www.sucreetepices.com
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 500 g de crevettes crues
- 100 ml d'eau bouillante
Marinade :
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à soupe de Paprika Doux BIO
- 1 pincée de Piment de Cayenne
- 1 cuillère à café d'Herbes de Provence
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de Poivre Noir Sarawak
Instructions :
- Décortiquer les crevettes.
- Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la marinade.
- Ajouter les crevettes et mélanger bien pour les induire. Couvrir et laisser mariner au frais pendant 1h. Pendant ce temps vous pouvez préparer la garniture.
- Faire chauffer une poêle à sec. Ajouter les crevettes avec la marinade et les faire cuire pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement.
- Ajouter 100 ml d'eau bouillante et mélanger. Cuire pendant 30-60 secondes.
- Servir aussitôt avec du riz blanc.