L’Histoire de Munnar
Les épices, on peut dire que notre fondateur Richard a toujours baigné dedans ! Entre les voyages de son enfance marqués par la citronnelle au Vietnam, les odeurs corsées de Poivre Noir dans le Kérala, en Inde, les notes chaudes et anisées de Cumin en Jordanie, ou bien simplement les odeurs du "Thon à l'Indienne" que lui préparait sa mère, (recette gardée secrète), les épices ont toujours été synonymes de moments de découverte, d'évasion et de partage de repas en famille ou entre amis.
En Octobre 2016, alors en stage à Bangalore, dans le Karnataka, en Inde du Sud, ses parents le rejoignent pour fêter en famille son anniversaire à Munnar, dans le Kérala, véritable Terre d'Épices. C'est dans ce magnifique village, niché en altitude dans les plantations de thé, de café et de poivre, que l'idée de découvrir et faire découvrir des épices exceptionnelles du Monde a commencé à germer...