Les épices, on peut dire que notre fondateur Richard a toujours baigné dedans ! Entre les voyages de son enfance marqués par la citronnelle au Vietnam, les odeurs corsées de Poivre Noir dans le Kérala, en Inde, les notes chaudes et anisées de Cumin en Jordanie, ou bien simplement les odeurs du "Thon à l'Indienne" que lui préparait sa mère, (recette gardée secrète), les épices ont toujours été synonymes de moments de découverte, d'évasion et de partage de repas en famille ou entre amis.

En Octobre 2016, alors en stage à Bangalore, dans le Karnataka, en Inde du Sud, ses parents le rejoignent pour fêter en famille son anniversaire à Munnar, dans le Kérala, véritable Terre d'Épices. C'est dans ce magnifique village, niché en altitude dans les plantations de thé, de café et de poivre, que l'idée de découvrir et faire découvrir des épices exceptionnelles du Monde a commencé à germer...

Encore aujourd’hui, les épices riment avec des plats longs et compliqués. Pourtant même pour votre prochain plat de pâtes vous pourriez vous en servir !

On a donc décidé de changer le regard des gens sur les épices, terminé les flacons d’épices dans le fond du placard, chez Munnar, on vous explique comment utiliser nos épices au quotidien.

Parce qu'on est persuadé qu'en faisant le bien on récolte le bien, on pense qu'une agriculture respectueuse de l'environnement et de l'humain offre des produits d'exception.

C'est pourquoi Munnar avance :
- en se fournissant au plus proche des plantations
- en assurant à chaque cueilleur un revenu juste
- en proposant des mélanges uniques #madeinfrance

Chez Munnar on ne veut pas d'épices sans goût, c’est pourquoi tous nos produits sont certifiés issues de l'Agriculture Biologique par l'organisme Certipaq Bio.

Même nos emballages respectent la planète, ils sont 100% recyclables et sans aucune trace de plastique !
Et pour réduire au maximum notre empreinte carbone, nous travaillons pour faire venir nos épices par voilier... demain.