Nouilles inspiration asiatique

 

Ingrédients:

  • Nouilles
  • Champignons bruns
  • 1 poivron 
  • 5 crevettes
  • 2 ails
  • 2 oignons de printemps
  • 3 cuillères de sauce soja (* 1 cuillère de sauce Sriracha)
  • Coriandre (quelques feuilles), pincées de Bouquet du Maquis
  • 3 cuillères d'huile d'arachide
  • Sel, Poivre Blanc Ceylan

  1. Émincer les champignons, le poivron, les crevettes, les oignons nouveaux et l'ail
  2. Les mettre dans le wok avec l'huile d'arachide. Salez/Poivrez avec le Poivre blanc ceylan
  3. Cuire pendant 4 minutes
  4.  Faire cuire les nouilles dans l'eau chaude
  5.  Ajouter la sauce soja aux légumes et aux crevettes et la sauce Sriracha.
  6. Ajouter les nouilles soba et mélanger avec tous les ingrédients. Ajoutez plus de sauce soja si vous le souhaitez
  7. Ajoutez quelques feuilles de coriandre, le bouquet du Maquis et laissez-en 2 ou 3 pour la décoration

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