• Munnar Épices - bio - mélange d'épices - 3 baies citron - origine - Inde - direct producteur
  • Munnar Épices - bio - mélange d'épices - 3 baies citron - origine - Inde - direct producteur
  • Munnar Épices - bio - mélange d'épices - 3 baies citron - origine - Inde - direct producteur
  • Munnar Épices - bio - mélange d'épices - 3 baies citron - origine - Inde - direct producteur

3 Baies & Zestes de Citron - N°20

Prix normal
Et si on vous disait que ce mélange avait des notes... citronnées ? (humour) À goûter sur un poisson, des St Jacques, un carpaccio...Composition :...

Et si on vous disait que ce mélange avait des notes... citronnées ? (humour) À goûter sur un poisson, des St Jacques, un carpaccio...

Composition : poivre noir*, coriandre*, baies roses*, zestes de citron*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Poid net : 30g

Récit

(Re)découvrez le poivre avec des notes de citron et de coriandre qui rendent notre mélange Trois Baies et zeste de citron si unique. Ce mélange présente un goût bien particulier : citronné, intense par le poivre et les baies mais aussi doux et légèrement sucré par la coriandre.

Origine

Le poivre noir utilisé dans ce mélange n'existe qu'à l'état sauvage, et que sur l'île de Madagascar. C'est un produit rare du fait de sa méthode de récolte périlleuse. Les lianes de ce poivre dépassent souvent les 25 m de haut ! Sa récolte est donc très difficile et dangereuse, même pour les populations locales habituées à cet exercice.

Bienfaits & Recettes

Ce mélange Troies Baies & Zestes de Citron rassemble les propriétés du poivre noir et celles de la coriandre. Ils sont de très bons antioxydants. Leurs vertus : bonne digestion, prévention des maladies cardiovasculaires…

Nous vous conseillons d’accompagner vos sauces, viandes blanches et farces de notre mélange trois baies et zestes de citron. Vous pourrez trouver la recette du poisson provençal et celle des croquettes aux petits pois et à la feta sur notre site.