• Munnar Épices - bio - Masala britannique - mélange d'épices - kérala - healthy - bienfaits - origine Inde - direct producteur
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Masala Britannique - N°3

Prix normal
Masala Indien mais inspiré des curry indiens ; et puis on s'est permis d'ajouter un peu de Piment Chipotle quand même, parce que c'est bon...

Masala Indien mais inspiré des curry indiens ; et puis on s'est permis d'ajouter un peu de Piment Chipotle quand même, parce que c'est bon !

Composition : paprika fumé*, fleur de sel, sel italien fumé, piment chipotle*, ail*, poivre*, poivron*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Poid net : 35g

Récit

Ce mélange à l'apparence rougeâtre vous offre une expérience culinaire hors du commun. Ses notes piquantes, fruitées et fumées vous feront voyager en Inde grâce à sa puissance aromatique.

Origine

Parmi les plats préférés des Anglais on retrouve le poulet Tikka Massala. Cette sauce à base d'un mélange d'épices (littéralement Massala) a été créée dans les années 50 par un restaurateur indien installé à Glasgow, au Royaume-Uni. Chaque année c'est près de 23 millions de portions de ce célèbre plat qui sont écoulées !

Bienfaits & Recettes

Ce Masala Britannique rassemble paprika et piment qui ont des vertus similaires : favorisent la perte de poids, aident contre les douleurs musculaires et permettent un sommeil réparateur. On retrouve aussi du poivre noir aux propriétés antioxydantes fortes et qui produirait un effet apaisant, anti-stress.

Notre Masala s'accompagne parfaitement avec un ragoût, une soupe, des lasagnes, mais aussi un plat mijoté. Utilisez-le en tout début de cuisson, dans de la matière grasse, ou en marinade ! Nous le recommandons vivement avec le steak de chou fleur ou avec le velouté de Sucrine du Berry, à retrouver parmi nos fiches recettes !