Pizzetta

Ingrédients (pour 8 à 10 pièces):

• 500g farine
• 15g levure sèche
• 2 CàC sel
• 1 CàC sucre
• 300ml d’eau chaude
• 45 ml d’huile d’olive
• Poivre (préférence: Madagascar)
• Bouquet du Lubéron (1 pincée)
  
  

1. Mixer tous les ingrédients
2. Laisser la pâte doubler de volume dans un endroit chaud
3. Former vos pizzetta avec la pâte et ajouter vos ingrédients préférés
4. Ajouter l’huile d’olive, le sel, le Poivre et le Bouquet du Lubéron
5. Cuire à 180° durant 25/30 min