Tartelettes aux pommes

 

Ingrédients (pour 5 tartelettes):

Fond de tarte : 

  • 100g de farine 
  • 20g de sucre coco 
  • 10g huile de coco 
  • 50 ml de lait de soja 
  • 1 pincée de sel 

Garniture:

  • Compote de pommes 
  • 2 pommes 
  • 1 cuillère à café de cannelle 
  • 1 cuillère à café de sucre 
  • 30 ml d'eau

Pour la pâte:

  1. Préchauffer le four à 180° 
  2. Mélanger tous les ingrédients 
  3. Former 5 petites boules de pâte puis les étaler et les disposer dans les moules à tartelettes 
  4. Piquer les fonds de tarte et enfourner 12-13 min à 180°

Pour la garniture:

  1. Couper les pommes en petits morceaux, y ajouter le sucre la cannelle et l'eau 
  2. Faire cuire le tout au micro onde jusqu'à obtenir des pommes fondantes (env 5 min)
  3. Déposer de la compote de pommes dans les fonds de tartes cuits puis déposer les pommes dessus saupoudrer de cannelle
  4. Saupoudrer de cannelle

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